สูตรการทำกรีนทีลาเต้แสนอร่อย

   ใครใจถึงอยากลองทำ กรีนทีลาเต้ (Green Tea Latte) แบบฉบับร้านกาแฟแบรนด์ดังดื่มดูบ้าง วันนี้แอดมินมีสูตรมาฝากนะจ๊ะ ใช้ส่วนผสมแค่ 4 อย่างเท่านั้น ทำเองได้ง่าย ๆ ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที และยิ่งไปกว่านั้นคือ รสชาติคล้ายกับร้านกาแฟแบรนด์ดังเลย แต่ต้องวงเว็บไว้ว่า งานนี้อาจจะต้องมีเครื่องทำกาแฟเอสเพรสโซ่หน่อยถึงจะอร่อยเหมือนเขา แต่ถ้าใครไม่มีก็ลองดัดแปลงกันดูน่ะค่ะ

 ส่วนผสม

1.  ผงชาเขียวมัฉฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. นมสดเย็น 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ใส่ผงชาเขียวและน้ำร้อนลงในแก้ว คนผสมให้ละลายเข้ากันจนเหนียว

2. ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลากับนมสดเข้าด้วยกัน

3. ทำโฟมนมด้วยเครื่อง โดยให้ได้อุณหภูมิ 66-77 องศาเซลเซียส จนเป็นเนื้อโฟมละเอียด

4. กระแทกแก้วโฟมนมบนโต๊ะเบา ๆ เพื่อให้ฟองนมใหญ่ ๆ แตกตัวลง จากนั้นวางพักทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที เพื่อให้โฟมแยกตัวกัน

5. เทส่วนผสมชาเขียวลงในแก้ว จากนั้นหมุนแก้วให้น้ำชาเขียวเคลือบข้าง ๆ แก้ว

6. ค่อย ๆ เทส่วนผสมนมลงไปจนเกือบเต็มแก้ว

7. ตักโฟมนมลงไปด้านบนให้สวยงาม

8.  โรยผงชาเขียวเป็นรูปตามชอบให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ