สูตรการทำอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ

     สวัสดีค่ะ วันนี้เรามี สูตรการทำอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ แบบง่ายๆและดีต่อตัวคุณมาฝากกันค่ะอาหารคลีน เทรนด์ลดน้ำหนักมาแรงที่ใครหลายคนกำลังตามหาสูตร เมนูอาหารแบบคลีน ๆ มาเอาใจคุณสาว ๆ ที่กำลังไดเอตกันค่ะ รับรองว่าต้องถูกใจและช่วยให้คุณผอมลงได้ชัวร์ ๆทุกวันนี้เทรนด์สุขภาพอย่างการรับประทานอาหารแบบคลีน ๆ เพื่อ ลดน้ำหนัก กำลังมาแรงมาก ๆ เรียกได้ว่าไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็มีแต่สาว ๆ นิยมหันมา กินคลีน กันมากขึ้น ซึ่งการ กินคลีน นั้นอย่างที่หลาย ๆ คนรู้ว่าต้องเป็นอาหารที่สด สะอาด และไม่ผ่านกระบวนการหมักดองหรือปรุงแต่งรสใด ๆ มากนัก ซึ่งกินแล้วจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น แถมยังพ่วงมาด้วยประโยชน์ทำให้น้ำหนักลดลงได้อีกด้วย ดังนั้นจึงไม่แปลกเลยที่คุณสาว ๆ สมัยใหม่จะหันมาเน้นกินคลีนกันซะเป็นส่วนใหญ่ แต่ทั้งนี้ อาหารคลีน นั้นก็ยังคงหากินยาก กว่าจะได้กินก็ต้องลำบากตามหาซื้อกันให้ควั่ก แต่วันนี้คุณสาว ๆ ที่รักสุขภาพทั้งหลายคงไม่ต้องลำบากกันต่อไปแล้วล่ะค่ะ

1.สเต๊กปลาดอลลี่ 

   เป็นวัตถุดิบที่ผสานกันได้อย่างลงตัวในแบบฉบับของ สเต๊กปลา ค่ะ เนื้อปลาที่หวานสดอร่อยทำให้ อาหารคลีน กล่องนี้ นอกจากไม่อ้วน บำรุงสุขภาพแล้ว ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือ เ็นเมนูที่ทำให้คนที่ทานมันเข้าไป สามารถสนุกกับการทานอาหารจานนี้ ได้อย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ ต้องลองทานกันน่ะค่ะ เมนูนี้ทำได้ง่ายนิดเดียวค่ะ มีข้าวกล้อง เนื้อปลาดอลลี่ ซอสที่มีซอสถั่วเหลือง เป็นส่วนประกอบ มะเขือเทศราชินี บล๊อคโคลี่ และพริกไทย เพื่อให้อาหารออกมาเข้ากันได้มากขึ้นค่ะ 

สเต๊กปลาดอลลี่

2.ข้าวกล้องผัดฟักทองใส่ไก่

   จานนี้เป็นเมนูที่เป็นของโปรดของคนที่ชอบทาน ฟักทอง เลยทีเดียวค่ะ เพราะ เป็นเมนูที่ต้องใช้ ฟักทอง ค่อนข้างมากค่ะ ในส่วนประกอบ นอกจากนั้นส่วนประกอบที่สำคัญอีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลย คือข้าวที่ต้องเป็นข้าวกล้องไม่ขัดสีเท่านั้น ถึงจะเป้นอหารคลีนน่ะค่ะ  เครืองปรุงก็จะเน้นเป็นซอสที่ทำจาก ถั่วเหลือง ซะเป็นส่วนใหญ่ ค่ะ อาจจะมีพริกไทยได้บ้างเพื่อเป็นสีสันให้เมนูนี้น่าทานมากขึ้นค่ะ 

ข้าวกล้องผัดฟักทองใส่ไก่

3.ข้าวไข่ห่อน้ำพริก 

   เป็นเมนูที่ทำง่ายมากค่ะ ทำน้ำพริกที่ทำจากพริกแกง แล้วนำไปผัดใส่หมูสับค่ะ จากนั้นเอาข้าวไปคลุกลงกับน้ำพริกค่ะ แล้วนำไข่เจียวที่เราทำไว้ไปห่อค่ะเ แค่นี้ก็เป้นอันเสร็จเรียบร้อยคะ

ข้าวไข่ห่อน้ำพริก 

4.ข้าวผัดกระเพรากุ้ง 

   เป็นเมนูที่ถูกอกถูกใจใครหลายๆคนเลยค่ะ เพราะคนที่ชอบ กุ้ง หรือชอบทานอาหารซีฟูสได้มาเจอจานนี้รับรองสลัดคราบของนักชิมที่ได้ไปกินแต่ร้านซีฟู๊ส หรือร้านเนื้อย่างไปได้สนิทเลยคะ เพราะเมนูนี้ที่เรานำมาเสนอกันนั้น เป็น อาหารคลีน ที่ ทางเราได้คัดสรรค์มาเพื่อทุกท่านที่ต้องการดูแลน้ำหนัก และ ใส่ใจในสุขภาพ มาแบบเน้นๆ เลยทีเดียวค่ะ มีแต่กุ้ง มาเต้มเลยค่ะ จานนี้ ส่วนเครื่องปรุงก็เหมือนเดิมน่ะค่ะ เราจะเน้นที่เป้นถั่วเหลืองค่ะ ไม่ว่า จะเป็นน้ำซอส หรือ เครื่องปรุงที่ได้อีกอย่างก็จะเป็น พริกไทยค่ะ 

ข้าวผัดกระเพรากุ้ง 

5. ข้าวแกงส้มกุ้ง 

    เมนูนี้ เราตั้งใจนำมาเสนอทุกท่านเป็นอย่างมากเลยค่ะ เอาใจคนที่ชื่นชอบทานอาหารแบบต้องมีน้ำซุบน่ะค่ะ เมนูนี้ เป็น แกงส้มกุ้ง ค่ะ เมนูกุ้งหลายเมนูเลยค่ะ ที่ตามมาเอาใจทุกท่านกันค่ะ  เมนูนี้เราจะใช้พริกแกงส้มมาทำค่ะ 

ข้าวแกงส้มกุ้ง 

6. ข้าวไก่อบ

    เป็นเมนูที่ ใช้ซอสถั่วเหลืองหมักไก่ค่ะ หลังจากนั้นนำมาอบค่ะ ข้าวก็เป็นข้าวกล้องค่ะ  

ข้าวไก่อบ

7. ขนมจีนน้ำยาไก่ป่า

ขนมจีนน้ำยาไก่ป่า

8. ข้าวผัดน้ำพริกโปะหน้าด้วยไข่ดาว

     ส่วนประกอบเมนูนี้ก็จะเป็นข้าวผัดใส่น้ำพริก มีพริก กระเที่ยม ไข่ดาว ข้าวกล้อง ซอสถั่วเหลือง

ข้าวผัดน้ำพริกโปะหน้าด้วยไข่ดาว

9. ข้าวผัดไก่+กุ้งผัดบล็อคโคลี่

ข้าวผัดไก่+กุ้งผัดบล็อคโคลี่

10. ข้าว (ไม่มัน) ไก่

    ซึ่งจานนี้ ไม่มีมันเลยค่ะ เพราะ ไก่ที่นำมาทำเป็นวัตถุดิบนั้น เป็นไก่ไร้มันค่ะ ซึ่งเหมาะกับทุกท่านที่ควบคุมอาหารมากค่ะ  ต้องลองค่ะ  

ข้าว (ไม่มัน) ไก่

11. ข้าวกล้องปลาทู

    ข้าวกล้องชั้นดีที่มี ปลาทู เคียงข้าง จานนี้ มาเป็นคู่จริงๆค่ะ นอนเคียงข้างกันเลย เจ้าปลาทู น่ารักน่ะค่ะ แถมมีประโยชน์ จาก อาหารทะเล อีกด้วยค่ะ  

ข้าวกล้องปลาทู

** ขอบคุณรูปสวยๆจาก @IAMRABBLY