แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหาร แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ อาหาร แสดงบทความทั้งหมด

วันพฤหัสบดีที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล


        ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล
     เมนูอาหารจานเดียว แถมง่ายนิดเดียวอีกแล้วค่ะ เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล เป็นเมนูอร่อยที่ไม่ต้องคิดเยอะ แต่ทำแล้วถูกใจคนในครอบครัว เพราะสีสันที่ดูน่าทาน รสชาติเผ็ดจัดจ้านแบบครบรส (ตามความต้องการของแต่ละคน) ถ้าต้องการทำผัดขี้เมาทะเลแบบนี้ให้เด็กๆทานกัน ก็แค่ลดปริมาณพริกขี้หนูและพริกไทยลงก่อน แล้วเพิ่มสีสันด้วยพริกหวานเข้าไปอีกหน่อย เราก็จะได้เมนูผัดขี้เมาที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวแล้วค่ะ

เซี่ยงไฮ้

   วัตถุดิบ/เครื่องปรุง ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล

วัตถุดิบของเราวันนี้ เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ชนิดแห้ง หรือใครสะดวกใช้แบบสดที่มีขายในตลาดสดทั่วไปก็ได้ค่ะ แต่โดยส่วนตัวเราไม่ค่อยชอบ เพราะตัวแป้งมักจะหนาเกินไป เมื่อนำมาปรุงอาหารแล้ว รสชาติของเครื่องปรุงอาหารซึมเข้าไปในเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ยากค่ะ ส่วนใครจะชอบเส้นเซี่ยงไฮ้แห้งแบบไหนลองเลือกดูค่ะ แบบธรรมดา แบบหยก หรือแม้กระทั่งผสมสาหร่ายทะเลก็มีให้เลือกซื้อเหมือนกันค่ะ

ขี้เมาทะเล

วิธีทำ
1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้แบบแห้งที่เตรียมไว้ มาแช่น้ำสะอาดจนนิ่มค่ะ หรือใครมีเวลาน้อย  ก็ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาเส้นลงแช่ ใช้เวลาแป๊บเดียว ก็นำมาปรุงอาหารได้เลยค่ะ
2. เตรียมเครื่องเทศทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น พริก เนื้อกุ้งสด ใบกระเพา กระเทียม เละ น้ำปลา น้ำตาล หรื อจะคนอร์ ไปเลยก็ได้ค่ะ จะได้ไม่ต้องเตรียมหลายอย่างค่ะ แล้วแต่ใครจะชอบ หรอ ถนัดแบบไหนค่ะ


หอยแมลงภู่อบชีส



    หอยแมลงภู่อบชีส  มาแล้วค่ะ หอยแมลงภู่อบชีสที่ครัวหมูหมูนจะนำเสนอวันนี้ เป็นเมนูที่ทำง่ายใช้เวลาน้อยแต่ดูน่ารับประทาน เหมาะกับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัว หรือปาร์ตี้เล็กๆกับเพื่อนฝูง เราเลือกใช้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวใหญ่ๆมาอบชีสค่ะ เพราะความใหญ่ของหอยแมลงภู่จะทำให้เมนูอร่อยของเราดูน่ากินขึ้นอีก เหมาะกับโอกาสต่างๆ เช่น วันเกิด วันครบรอบ หรือวันเกิดอยากจะทานก็ไม่ผิดอะไร ^^ ลองมาดู วิธีทำหอยแมลงภู่อบชีส กันก่อนค่ะ แล้วจะบอกว่า อู้หู! ง่ายจัง ^^
   เมนูนี้เวลาไปทานตามร้านอาหาร เมนูนี้จะมีราคาแพง เพราะวัตถุดิบมาจากต่างประเทศ (หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์) แต่เดี๋ยวนี้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ จะมีวัตถุดิบมากมายให้เราเลือกซื้อแล้ว เรียกว่าเข้าไปที่เดียวได้ครบทุกอย่าง ถ้าเรารู้จักเลือกซื้อ รู้จักเปรียบเทียบราคา เราก็จะได้ของดีราคาไม่แพง
   เช่น ซื้อชีสมาทำอาหาร ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป มีราคาแพง แต่เราใช้ปริมาณน้อย ก็ต้องซื้อไป เพราะชีสเก็บนานๆไม่ได้ ซื้อเยอะก็เสียทั้งเงิน เสียทั้งของ แต่ถ้าต้องการใช้ปริมาณเยอะ ก็เข้าซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบขายส่ง  เราก็จะได้วัตถุดิบราคาถูกลง
New Zealand mussels baked with cheese

ส่วนผสมของ หอยแมลงภู่อบชีส

ส่วนผสม (สำหรับ 5 – 6 ที่)

  •  หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 10 ตัว
  •  เนยสดชนิดเค็ม  3 ช้อนโต๊ะ
  •  พาร์สลียืสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  •  กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  •  เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  •  พริกไทยป่น 1/2ช้อนชา
  •  มอซซาเรลลาชีสขูด1/2 ช้อนชา
  •  ผักสลัดใบเล็กสำหรับตกแต่งตามชอบ

วิธีทำ

  1. เปิดเตาอบเตรียมไว้ (เพื่อเป็นการวอร์มเครื่องให้ได้ความร้อนไว้ก่อน)
  2. เตรียมหอยแมลงภู่โดยแกะเปลือกด้านใดด้านหนึ่งออก? พักไว้
  3. ผสมเนยสด? พาร์สลีย์? กระเทียม? เกลือ? และพริกไทยป่นเข้าด้วยกัน
  4. ตักส่วนผสมในข้อ 3? ใส่ลงบนเนื้อหอย? โรยมอซซาเรลลาชีสให้ทั่วทำเช่นนี้จนหมดแล้วเรียงหอยลงไปในถาด? นำเข้าไปอบประมาณ? 20? นาที
  5. ยกออกจากเตา? จัดใส่จาน? ตกแต่งด้วยผักสลัดใบเล็ก? เสิร์ฟได้ทันที

วันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

ร้านบ้านเสบียง จ.ขอนแก่น



ร้านบ้านเสบียง จ.ขอนแก่น

บ้านเสบียง

บ้าน3

ร้านบ้านเสบียง จ.ขอนแก่น 

   ไม่ว่าจะเป็น เมนูรักสุขภาพ ของหวาน ของคาว ไม่มีอันไหนมีที่ติเลยค่ะสำหรับร้านนี้ เพราะรสชาติ อร่อย อาหารถูกหลักอยามัยมากค่ะ เนื้อหมูเนื้อไก่ เนื้อปลา สดๆทั้งนั้น ค่ะ ไม่มีคาวแน่นอนค่ะ โดยเฉพราะอาหารรักสุขภาพทั้งหลาย ขนกันมาอย่างเต็มอิ่มจุใจเลยทีเดียวค่ะ อาการประเภทกับข้าว หรือ ข้าวราดแกงก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมายหลายอย่างค่ะ รับรองได้ว่ามาร้านนี้กับข้าวไม่ซ้ำซากไม่น่าเบื่อแน่นนอนค่ะ ให้เยอะเกินราคา คุณภาพยิ้งไม่ต้องพูดถึงคับราคาแน่นอนค่ะ ใครยังไม่เคยทานต้องมาลองทานแล้งจะติดใจน่ะค่ะ ของหวานก็แสนอร่อยค่ะ มีให้เลือกมากมายเลยค่ะ ชอบแบบไหนก็เลือกกันได้ตามใจชอบค่ะ 

บ้านสเบียง2

บ้านเสบัยง1

บ้าน4

ที่ร้าน บ้านเสบียง (ร้านฟักทอง) ตรงข้ามแบงค์ชาติ ที่กำลังก่อสร้าง หลังจุ่มจิ้มริมคลอง 
ข้าวราดแกง 35-45 บาท
- สลัดเพื่อสุขภาพ
- สุกี้
- ส้มตำ
- ของหวาน
- ขนม
- ฯลฯ
เมนูอาหาร ข้าวราดเจ สุกี้เจ ส้มตำเจ มีทุกวัน
รับรอง แซ่บเวอร์ ทุกเมนู
เปิด 7.00-14.30 น. ทุกวันค่ะ

วันพุธที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

สูตรอาหารมาเลเซีย "การี่หมี่"


     
   ท่านใดที่เคยไปมาเลเซียหรือสิงคโปรมาแล้วคงจะเคยทานอาหารขึ้นชื่อเมนูหนึ่งของที่นั่นกคือการี่หมี่นั่นเอง แต่ต้นตำหรับที่แท้ของการี่หมี่นั้นอยู่ที่มาเลเซียค่ะ รสชาตินั้นกลมกล่อมมากออกจะคล้ายๆกับข้าวซอยของทางภาคเหนือเรานั่นแหละค่ะ เรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

การี่หมี่

ส่วนประกอบ

 กุ้งชีแฮหรือกุ้งแชบ๊วย 350 กรัม
 หอยแคลงลวกแกะเอาแต่เนื้อ 500 กรัม
 กระทิ 300 กรัม
 น้ำเปล่า 8 ถ้วยตวง
 บะหมี่ไข่เส้นใหญ่ลวก 1 ห่อ
 เส้นหมี่ลวก 1 ห่อ
 ไข่ต้มฝานเป็นแว่นหรือผ่า 4 ซีก 3 ฟอง
 ถั่วงอกลวก 2 ถ้วยตวง
 ถั่งฝักยาวหั่นท่อนพอคำลวก 5 ฝัก
 น้ำมันพืช ⅓ ถ้วยตวง
 น้ำมันพืชสำหรับทอดนำ้พริก ⅓ ถ้วยตวง
 เกลือ 2 ช้อนชา
 น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
 ผักแพวเด็ดใบและยอด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)  

 ส่วนผสมเครื่องแกง


  
 พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเม็ดออกแช่น้ำจนนุ่ม 50 กรัม
 กระเทียมไทยแกะเปลือกแข็งออก 20 กลีบ
 หอมแดงซอย 6 หัว
 ตะไตร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
 พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
 เม็ดผักชี 1½ ช้อนโต๊ะ
 เกลือ 2 ช้อนชา
 กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
  1. โขลกพริกแห้งกับเกลือจนพริกแห้งละเอียดดีจากนั้นใส่กระเทียมลงไปโขลกด้วยกันจนละเอียดมากๆ ตักใส่ถ้วยพักไว้
  2. ตักพริกที่โขลกตามขั้นตอนที่1ออกมาใส่ครก 3 ช้อนโต๊ะจากนั้นใส่พริกไทยเม็ดกับเม็ดผักชีลงไปโขลกด้วยกันจนละเอียดดี ใส่ตะไคร้ซอยลงไปโขลกจนละเอียดดีจากนั้นใส่กะปิิลงไปโขลกจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกันและละเอียดมากๆ ตักใส่ถ้วยพักไว้
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดน้ำพริกลงไปจากนั้นใส่น้ำพริกที่เหลือในขั้นตอนที่ 1 ลงไปผัดจนน้ำมันออกมา ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพักไว้ น้ำพริกนี้สำหรับไว้เสิร์ฟร่วมกับการี่หมี่หากคนที่ชอบทานเผ็ดสามรถเพิ่มเองได้
  4. ตั้งหม้อใส่น้ำด้วยไฟแรงจนร้อน
  5. ระหว่างที่รอน้ำร้อนให้ล้างกุ้งให้สะอาด พอน้ำเดือดให้ใส่กุ้งลงไปลวกพอสุกลดไฟลงเหลือปานกลางตักกุ้งขึ้นมาแล้วเด็ดหัวแกะเปลือกกุ้งออกให้หมดแล้วนำเปลือกและหัวใส่ลงไปในน้ำที่ต้มอยู่ ต้มต้อไปเรื่อยๆ ส่วนตัวกุ้งนั้นเก็บไว้ใส่การี่หมี่
  6. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ⅓ ถ้วยตวง ด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำพริกตามขั้นตอนที่ 2 ลงไปผัดจนหอมและน้ำมันออกมา ใส่เกลือและน้ำตาลลงไป เร่งไปแรงค่อยๆใส่กระทิลงไปทีละน้อยจนหมด พอน้ำกระทิเดือดให้คนต่อไปเรื่อยๆจนน้ำกระทิแห้งลงไปนิดหน่อย จากนั้นให้นำกระชอนวางบนหม้อหรือชามแล้วเทน้ำต้มกุ้งลงไปเอาเปลือกและหัวกุ้งทิ้งไป นำน้ำต้มกุ้งที่ได้ค่อยๆเทใส่ลงไปในกระทะที่ต้มกระทิอยู่ พอน้ำเดือดอีกครั้งให้ย้ายน้ำการี่หมี่จากกระทะใส่ในหม้อปิดฝา ลดไฟลงเหลือปานกลาง ( ระหว่างนี้หากใครชอบทานเต้าหู้ทอดก็ใส่ลงไปในน้ำซุปได้เลยค่ะ )ต้มต่อไปประมาณ 30 นาที ชิมรส ปรุงตามชอบ หากไม่รีบอาจลดไฟลงเหลืออ่อน ค่อยๆต้มต่อเื่รื่่อยๆจนน้ำซุปได้ที่
  7. ตักเส้นบะหมี่ไข่และเส้นหมี่ใส่ถ้วยใส่ถ้วย ใส่ถั่วงอกและถั่วฝักยาวลวกลงไป ตักน้ำซุปราดลงไปใส่กุ้ง หอยแคลงลวกและไข่ต้มลงไปตกแต่งให้สวยงาม หากใครชอบทานผักพแพว (ผักไผ่) อาจใส่ยอดผักแพวด้านบน เสิร์ฟร้อนๆ

วันอังคารที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

ผัดเผ็ดหมูสะตอ



      ผัดเผ็ดหมูสะตอ 

    เป็นอาหารภาคใต้ที่จัดได้ว่าได้ใจคนไทยเป็นอย่างมากเลยค่ะ ถ้าเป็นอาหารโรงแรมก็เอาไป 5 ดาวเลยค่ะ สำหรับความเข้ากันของเมนูนี้ ที่มีทั้งเครื่องเทศ และ สะตอ ที่เข้ากันมากค่ะ ผัดเผ็ดหมูสะตอ เนื้อนี่เราไม่บังคับน่ะค่ะว่าต้องจัดเป็นหมูเท่านั้น ท่านผู้ชมอาจจะเอา เนื้ออะไรก็ได้ค่ะ อาจจะเป็น กุ้ง ปลาหมึก ปลา และ ไก่ ก็ได้เช่นกัน แต่ถ้าวันนั้น เกิดหา เนื้อสัตว์ไม่ได้ ก็อาจจะใช้เป็นใส้กรอก ลูกชิ้นมาแทนก็ได้ค่ะ รสชาติก็อร่อยเหมือนกัน แต่ที่สำคัญ ขาดไม่ได้ และไม่มีอะไรมาแทนได้เลย ก็คือ พระเอกของเรานั่น เองค่ะ "สะตอ" นั่นเองค่ะ เป้นรสชาติที่เป็นเอกลักษร์มากค่ะ เพราะ รสชาติของมันนั้น ไม่มีผักชนิดไหนที่ให้ได้ขนาดนี้ค่ะ ทั้งกลิ่น สี รสชาติ ที่ถือได้ว่า เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม จริงๆค่ะ อย่างว่า แหละค่ ะว่าถ้าสะตอผัดหมู  หรือสะตอผัดเผ็ดใส่กุ้ง ถ้าไม่มีสะตอ ก็ไม่อร่อยค่ะ ดังนั้น ถ้าคิดจะทำเมนูนี้ละก็ ถึงแม่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ที่สำคัญ ของให้มีสะตอเป็นพอค่ะ 

สะตอ 
สะตอ2

ส่วนผสม
• เม็ดสะตอ 1 ถ้วยตวง
• เนื้อหมู 400 กรัม
• พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 6 เม็ด
• หอมแดงหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช ¼ ถ้วยตวง
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียม หอมแดง กะปิ ให้ละเอียด
2. ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วหั่นชิ้น
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูผัดพอสุก ใส่สะตอ ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดพอสุกทั่ว
4. ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟร้อนๆ
Tips
• ควรเลือกสะตอที่แก่จัดจะมีรสหวานมัน
• สามารถหั่นเม็ดสะตอบางๆ เพื่อให้น้ำปรุงซึมเข้าเม็ดทั่วถึง



วันอังคารที่ 14 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

เวเนเซีย หัวหิน



เวนิเซีย3
      เวเนเซีย หัวหิน เป็นสถานที่ท่องเที่ยว ที่หนึ่งที่สวยงามมากเลยคะใน หัวหิน จึงเป็นแหล่งสร้างรายได้ให้นักท่องเที่ยวทั้งไทย และเทศ มาเที่ยวเมืองไทยมากมายเลยทีเดียวค่ะ 
เวนิเซีย
       เรียกได้ว่า "หัวหิน" ในปัจจุบันเปลี่ยนไปจากในสมัยก่อนเป็นอย่างมาก และการมาเที่ยวที่หัวหินก็ไม่จำกัดว่าจะต้องเลือกเที่ยวทะเลเพียงอย่างเดียว เพราะด้วยความเจริญของยุคสมัย รวมทั้งการลงทุนบริเวณพื้นหัวหินมากขึ้น ทำให้อำเภอหัวหินกลายเป็นทำเลทอง แต่ในส่วนของการท่องเที่ยวแล้ว หัวหินก็ยังมีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงาม รวมทั้งสถานที่ท่องเที่ยวที่เกิดขึ้นใหม่มากมาย วันนี้ทางเราเลยนำเอา 1 ในสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยที่สุดใน หัวหิน มาฝากกันค่ะ
เวนิเซีย2
     เวเนเซีย หัวหิน เป็น ช้อปปิ้งคอมเพล็กซ์ ที่สร้างขึ้นใหม่ ซึ่งเป็นโครงการที่จำลองเมืองเวนิส ประเทศอิตาลี มาไว้ที่เมืองไทย โดยภายในโครงการมีสิ่งอำนวยความสะดวกสามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ ที่ต้องการสัมผัสความเป็นเวนิสได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีการจำลองจัตุรัสเซ็นต์มาร์ค (St. Mark Square) และหอระฆัง (Bell Tower) สัญลักษณ์ของเมืองเวนิส ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงติดอันดับโลกมาไว้ที่ด้านหน้าโครงการ เพื่อเป็นลานกิจกรรมขนาดใหญ่ และจุดชมวิวอีกหนึ่งสัญลักษณ์ที่แสดงถึงความเป็นเวนิส คือ คลองแกรนด์คาแนล (Grand Canal) ความยาวกว่า 200 เมตร ที่มีเรือกอนโดลาล่องไปในบรรยากาศเสมือนอยู่ในเวนิสจริง ๆ ส่วนทางด้านสถาปัตยกรรมการออกแบบอาคารในแต่ละโซนจะมีรูปแบบสีสันที่แตกต่างกัน โดยล้อไปกับสถาปัตยกรรมในแต่ละเกาะของเมืองเวนิส ล้อมรอบด้วยการจัดวางภูมิทัศน์ที่งดงาม ประกอบด้วย สวนดอกไม้นานาพรรณ ลานน้ำพุ และ งานประติมากรรม ที่บ่งบอกความเป็นเวนิสอย่างแท้จริง         
เวนิเซีย4
เวนิเซีย5
เวนิเซีย6
          ที่อยู่ : 1899 ถนนเพชรเกษม (ทรายใต้) ต.ชะอำ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี
          โทรศัพท์ : 0 3244 2823-5, 0 8384 2230-1
          เว็บไซต์ : theveneziahuahin.com และ เฟซบุ๊ก The Venezia Hua Hin

วันศุกร์ที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

ร้าน ที-ไทม์




       ร้าน Tea Time (ที-ไทม์)




    มุมนั่งชิล จิบกาแฟ ทานมาการอง ทานช็อกโกเเลตลาวา แบบสบายใจ ได้ที่นี่จริงๆ ค่ะ บรรยากาศร้านเป็นกันเองมากค่ะ น่านั่ง อากาศปลอดโปร่งสบายๆ ค่ะ  พนักงานน่ารักค่ะ บริการดีค่ะ พูดเพราะ น่าเข้ามากค่ะ ร้านนี้สำหรับใครที่กำลังมองหาร้าน อาหารอร่อยๆ อยู่ค่ะ 



     ร้านนี้ตกแต่งได้น่ารักสมกับการเป็นร้านน้ำชา ของกินกับน้ำชาร้านนี้ทำได้ดี มาการองของที่นี่ราคา 30 บาท แต่คุณภาพนั้นอร่อยคุ้มเกินราคา ในยุคนี้มีหลายร้านที่ทำมาการองออกมาเป็นสินค้าในร้าน หลาย ๆ ร้านก็ทำได้น่าผิดหวัง​  

   ตัวสมูธตี้คือตัวที่จะขอพูดถัดมาค่ะ ร้านนี้ทำเข้มข้นถึงเครื่องดี ที่สั่งไปวันนี้มีกะทกรกกับมะม่วง โดยทำออกมาได้ดีทั้งสองแก้วเลย เมื่อเทียบกับราคาแก้วละ 55 บาทแล้ว 
 

ที่อยู่ (อยู่ในซอยร้าน Family Mart ซอยอดุลยาราม 1 , กังสดาล) ขอนแก่น 
เบอร์ติดต่อ 085-3212957
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน : 11:00 - 22:00

วันพฤหัสบดีที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2558

ร้านโต้ง ปลาเผา



   ร้านโต้ง ปลาเผา




    เป็นรา้นดั้งเดิมในเรื่องการทำปลาเผา และ ส้มตำ ที่แสนอร่อย ถูกใจและถูกปากชาวไทยเรามาช้านาน แถมรสชาติยังเด็ดสะระตี่ กว่าใครอีกด้วย ด้วยสูตรทำ น้ำปลาร้า เฉพาะ ของทางร้าน และ สูตรหมักปลา ทำปลาเผา ที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ หลายๆคนติดอก ติดใจที่จะมาทาน ปลาเผา ที่ ร้าน เป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะ ชาวอีสาน อย่างบ้านเรา ที่มาทานกันบ่อยๆ เช่นแอดมินก็มาทานบ่อยมากๆ ปลา ที่นี่สดมากจริงๆค่ะ เนื้อปลานี่หวาน สด นุ่มละมุนลิ้น ส่วนน้ำจิ้มเค้าก็เด็ดมากค่ะ ทำจากเครื่องเทศ ที่ร้านคดสรรค์มาอย่างดีค่ะ สดใหม่ตั้งแต่ต้นเครื่องยันท้ายเครื่องลยจริงๆค่ะ เจ้าของร้าน และพนักงานที่ร้านนี้ บริการดีกันทุกคน ยิ้มแย้มเเจ่มใส ทำให้ บางทีใครผ่านไปรับประทาน โดยที่อากาศร้อนๆ นี่ก็สามารถใจเย็นลงได้เลยทีเดียว ด้วยความเอาใจใส่ของพนักงานที่ร้านนี้ ที่มีต่อลูกค้รที่ไปใช้บนิการ ทำให้ เราประทับใจในการบริการของที่นี่มากค่ะ ถ้ายิ่งอาหารรสชาติเด่น ด้วยแล้ว รับรองได้ใจไปเต็มๆเลยค่ะ             



ที่อยู่ ถนนศรีนวล (อยู่ติดปั๊มปตท.หาง่าย) ขอนแก่น 
เบอร์ติดต่อ 085-014-4140
เวลาเปิดร้าน ทุกวัน : 16:00 - 23:00
ราคาอาหาร เริ่มต้นที่ ราคา 101 - 250 บาท   
มีที่จอดรถ